Вегетарианские диеты вызывают психические заболевания

Люди, которые принимают решение перейти на вегетарианскую диету, ожидают получить множество преимуществ для здоровья,  но могут быть и некоторые осложнения.

Эксперты в области здравоохранения уже предупреждали, что вегетарианская диета может привести к возможному недостатку питательных веществ, но новое исследование добавляет еще одну проблему — потенциальное воздействие диеты, исключающей употребление мяса, на психическое здоровье. Основываясь на продолжающихся исследованиях, эксперты предупреждают, что вегетарианская диета может быть связана с паническими атаками, депрессией и обсессивно-компульсивным расстройством.

Вегетарианские диеты вызывают психические заболевания

Исследование возможных рисков психического здоровья, связанных с вегетарианством, началось в прошлом году, когда австралийское исследование обнаружило, что участники-вегетарианцы демонстрируют менее оптимистичный взгляд на окружающий их мир, чем мясоеды. В исследовании также сообщается, что вегетарианцы на 18% чаще испытывают депрессию, а 28% чаще склонны бороться с паническими атаками и тревожными расстройствами. Результаты предыдущего исследования, проведенного в Германии, показывают, что вегетарианцы на 15 процентов чаще испытывают депрессивные состояния и в два раза чаще страдают от тревожных расстройств.

Экспертам в области здравоохранения еще предстоит определить точную причинно-следственную связь. «Мы не знаем, вызывает ли вегетарианская диета депрессию и беспокойство, или люди, предрасположенные к этим психическим состояниям, тяготеют к вегетарианству», — сказала Эмили Динс, психиатр Бостона, доктор медицины.

Эксперты полагают, что люди с психическими заболеваниями, скорее всего, следует с большей вероятностью внимательно следят за своим рационом, и, в свою очередь, это вызывает усиление их симптомов. Независимо от ограниченного понимания связи психических заболеваний и вегетарианства, врачи соглашаются с тем, что то, что питание человека будет влиять на его психическое здоровье, в лучшую или худшую сторону.

Доктор Динс предупреждает, что многие питательные вещества, которые нужны нашему мозгу, часто встречаются в мясных и животных белках. Когда мозгу не хватает этих витаминов, уровни глутамата в организме становятся ниже, что вызывает усиление чувства депрессии, беспокойства и обсессивно-компульсивного расстройства. Когда мозгу не хватает цинка или железа, которые организм получает из мясе, ожидается, что у человека могут возникнуть перепады настроения. Д-р Динс вспоминает, что в прошлом она лечила пациентов, которые считают, что у них была паническая атака, но на самом деле они просто испытывали дефицит железа.

Эти чувства могут ещё сильнее усугубиться у вегетарианцев, которые не уверены в том, что нужно есть, и вместо этого употребляют белый хлеб, рис, макаронные изделия и злаки. Эксперты называют это «углетарианской диетой» и предупреждают, что «она приводит к резким скачкам уровня сахара и уровня гормонов в крови, что может привести к еще большей раздражительности, депрессии и тревожным состояниям».

Некоторые вегетарианцы могут никогда не испытывать неблагоприятных психических расстройств в результате питания, но врачи все же предупреждают, что при кардинальном изменении рациона следует получить квалифицированное медицинское заключение. Кроме того, начиная новую диету, необходимо следить за состоянием организма, в том числе психологическим.

Оставьте ответ

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *