Вред томатного сока

Хотя томатный сок содержит много питательных веществ и может быть очень полезен для здоровья, у него есть некоторые недостатки.

Его самый большой недостаток может заключаться в том, что большинство представленных в магазине соков содержат очень много натрия. Почти во всех видах томатного сока добавлена соль, которая увеличивает содержание натрия.

Читайте также: Вредные добавки к соли

Для примера, большой стакан (340 мл) 100% томатного сока содержит 980 мг натрия — что составляет 43% от рекомендуемой дневной нормы.

Рацион с высоком содержании натрия может вызывать проблемы, особенно у людей, которые считаются чувствительными к соли.

Кроме того, исследования показывают, что диеты с высоким содержанием натрия могут способствовать повышению артериального давления.

Еще одним недостатком томатного сока является то, что в нем содержится занчительно меньше клетчатки, чем в цельных помидорах. Тем не менее, томатный сок по-прежнему содержит больше клетчатки, чем многие другие фруктовые напитки, например, яблочный сок и апельсиновый сок без мякоти.

Читайте также: Вред апельсинового сока

Кроме того, сейчас появились овощные соки, в которые кроме помидоров добавляют другие овощи, а иногда и фрукты. Это повышает калорийность и содержание углеводов. Некоторые соки могут даже содержать добавленные сахара.

Если вы хотите минимизировать вред томатного сока для здоровья, выбирайте 100% томатный сок без добавления соли или сахара.

Кроме того, людям с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) следует избегать томатного сока, поскольку он может ухудшить симптомы этого заболевания.

Резюме
Некоторые виды томатного сока могут содержать много натрия и могут содержать сахара. Этот сок также может ухудшить симптомы у людей с ГЭРБ.